Antonutti Friulano
Friuli Grave
Antonutti, Italie
CODE : 13890508
PRIX : 19,35 $ (prix sujet à changement)
Type : Vin blanc sec
Millésime : 2017
Alcool : 13 % alc./vol.
Sucre résiduel : 5 g/L
Acidité : 6,50 g/L
Provenance : Frioul Vénétie julienne
Vignoble : Plaine alluviale et caillouteuse, entre les Alpes et l'Adriatique, voisine de l'Autriche et de la Slovénie.
Cépages : 100% friulano (= tokai italico, sauvignon vert, tai bianco, sauvignonasse)
Vinification : Système de conduite Guyot. Densité de 4 500 ceps / ha, avec un rendement de moins de 100 quintals / ha.
Macération des raisins à froid. Pressurage doux et fermentation avec des levures sélectionnées. Maturation en cuve inox.
Vieillissement : Vieillissement en bouteille.
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Couleur jaune paille profonde. Nez exhubérant de fleurs suivis d'amande amère. Bouche nette où se démarque une sensation de fraîcheur remarquable.


Capacité de garde: trois ans.


 

"J’ai beaucoup aimé ce vin!! J’avais comme l’impression de boire un Riesling avec ses notes légèrement pétrolées. De belles notes d’amandes et d’abricots avec une acidité bien présente. Tellement différent et vraiment très bon! À essayer."

Claude Lalonde (Blogue Le Vinformateur)

 

    87 pts

 

 

 

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