Sportoletti Villa Fidelia
Umbria i.g.t.
Sportoletti, Italie
CODE : 11355472
PRIX : 30,75 $ (prix sujet à changement)
Type : Vin rouge
Millésime : 2006
Alcool : 15 % alc./vol.
Sucre résiduel : < 4 g/L
Acidité : 5.3 g/L
Vignoble : Collines d'Assisi et de Spello, 400 m au-dessus du niveau de la mer
Terroir : Consistance moyenne, majoritairement sablonneux, sols peu profonds contenant des roches hautement poreux et perméables résultant de l'érosion du grès maritime originel.
Cépages : Merlot; cabernet-sauvignon; cabernet franc
Vinification : Âge moyen des vignes: 18 ans. Vendanges du merlot dans les premiers jours de septembre, celles du cabernet à la mi-septembre. Fermentation alcoolique pendant 15-18 jours dans des cuves inox à température contrôlée, avec remontages fréquents. Fermentation malolactique à 100%.
Vieillissement : Affinement pendant 12 mois dans des barriques de chêne français, puis en bouteilles.
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Winemaker : Riccardo Cotarella.

91 (2005)

 92 (2005)

 

5 grappoli (2005)

 

  (2005)

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