Valcanto Castillo de Almansa Monastrell
Almansa D.O.
Bodegas Piqueras, Espagne
CODE SAQ : 11133087
PRIX : 14,05 $ (prix sujet à changement)
Type : Vin rouge
Millésime : 2010
Alcool : 14 % alc./vol.
Sucre résiduel : 1,1 g/L
Acidité : 5,7 g/L
Provenance : Castilla-La Mancha, Espagne
Cépages : 100 % monastrell (mourvèdre)
Vinification : Agriculture biologique.

Vinification classique, avec éraflage. Macération durant 7 jours à 25º.

4 mois en barriques de chêne américain.
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Aromatique et souple
De couleur pourpre profond, ce vin vif et persistant charme par ses arômes intenses de framboises, de bleuets, et de mûres, rehaussés par un soupçon de chocolat noir.

Servir légèrement rafraîchi.


 


Harmonie mets-vin : Servez-le légèrement rafraîchi avec une salade tiède de confit de canard aux pommes caramélisés ou avec du poulet rôti aux raisins (À la Di Stasio), du boudin noir poêlé aux pommes ou de blancs de dinde au chocolat (marmiton.org).


 

MÉDAILLE D'OR

Berlin 2009 & 2010

 

 

 

« Wine of the week under $15: Everyday drinking -- Remarkably fresh Spanish red with bite. Very good. Drink now. » - Bill Zacharkiw, 13 février 2010

 

 « C'est intense, goûteux, moi, ça me plaît beaucoup! » - Philippe Lapeyrie à Salut Bonjour, 28 novembre 2009

 

MÉDAILLE D'OR aux Sélections mondiales des vins de Québec 2010

 

Coupe des Nations

Sceau de DISTINCTION décerné par la Coupe des Nations, Québec, 2010

 

 

Vins & Vignobles« ...un beau vin rouge joufflu, savoureux, qui glisse en bouche comme un ruban de velours... Une belle bouteille à savourer tous les jours. » Nicole Barrette Ryan, déc. 2009 - janv. 2010

 

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